Ingrédients
- 600 g de jeunes carottes
- 400 g d'asperges vertes
- 450 g de céleri-rave
- 400 g de petites courgettes
- 3 cuillères à soupe de plusieurs fines herbes ciselées mélangées
- 1 l de bouillon de volaille corsé
- 10 feuilles de gélatine
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel
Préparation de la recette
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