Ingrédients
Préparation de la recette
- Dans une poêle, faites dorer les blancs de poulet salés et poivrés dans le beurre chaud pendant 7 mn par face
- Retirez-les
- Déglacez avec la moutarde et la crème
- Laissez frémir 2 mn
- Faites sauter les champignons netoyés pendant 5 mn avec l’ail haché dans l’huile chaude
- Salez, poivrez généreusement
- Dressez la viande et les champignons dans les assiettes et parsemez de 2 cuillères à soupe de persil haché fin
Catégorie :
