Vin

23 recettes

Dessert

Soupe de fruits rouges et melon au muscat

Préparation et cuisson, hors repos : 30 min+ 2 h de repos

Entrée

Saint-Jacques en gelée de sauternes

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 25+ 6 h de repos

Bretagne · Entrée

Brochettes de langoustines à l’estragon

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 40

Bretagne · Entrée

Bouillon d’écrevisses au vin blanc et aux légumes

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 55

Alsace · Entrée

Écrevisses pochées au riesling et à l’estragon

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 25

Bordeaux · Plat

Entrecôte à la bordelaise

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 10+ 1 h de repos

Bourgogne  · Plat

Coq au vin rouge en cocotte

Préparation et cuisson, hors repos : 3 h 40

Bourgogne  · Plat

Bœuf bourguignon

Préparation et cuisson, hors repos : 3 h 50+ 12 h de repos

Plat

Filet de bœuf, sauce chevreuil au vin rouge

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 50+ 12 h 10 de repos

Plat

Thon au chou vert et au vin blanc

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h

Plat

Sauté de veau aux dattes et aux pignons

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 55

France · Plat

Gibelotte de lapin aux champignons et vin blanc

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 45

Plat

Jarret de veau aux petits légumes

Préparation et cuisson, hors repos : 2 h 20

France · Plat

Rôti de bœuf aux carottes, lard et champignons

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 20+ 10 min de repos

Plat

Rôti de bœuf mariné aux herbes et cinq baies

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 05+ 1 h 10 de repos

Provence · Plat

Tendrons de veau aux asperges

Préparation et cuisson, hors repos : 1 h 45