Ingrédients
- 6 bananes assez mûres
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre
- Le jus d'1 orange
- Le jus d'1 citron
- 2 verres de liqueur de curaçao blanc (ou de cointreau)
Préparation de la recette
- Epluchez les bananes
- Faites-les dorer 5 mn dans une poêle avec le beurre
- Ajoutez alors le sucre, le jus d’orange et le jus de citron
- Laissez cuire 5 mn pour réduire le sirop
- Dressez sur un plat de service
- Faites chauffer le curaçao dans une casserole
- Apportez le plat de bananes sur table, nappez avec le curaçao chaud et flambez
Catégorie :
