Ingrédients
- 600 g de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 1 citron
- Menthe
Préparation de la recette
- Prélevez le zeste du citron lavé, émincez-le finement
- Lavez, séchez et équeutez les fraises
- Emincez-les en lamelles, disposez-les sur quatre assiettes
- Saupoudrez-les de sucre, arrosez-les du jus du citron et parsemez de feuilles de menthe ciselées et de zeste
- Laissez macérer 15 min au frais
- Décorez de feuilles de menthe entières
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