Ingrédients
- 2 oeufs
- 1/2 tranche de jambon
- 40 g de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- 2 c à café de gruyère râpé
Préparation de la recette
- Coupez le jambon en petit dés
- Mettez-les dans le fond de 2 ramequins de porcelaine, répartissez la moitié de la crème par-dessus et faites chauffer le tout au bain-marie
- Cassez ensuite 1 oeuf dans chaque cocotte, recouvrez avec le reste de crème, assaisonnez
- Saupoudrez de fromage et faites cuire au four au bain-marie pendant 8 mn
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