Ingrédients
- 3 oignons
- 2 c à soupe d'huile
- 3 tomates (en boîte)
- 3 gousses d’ail
- 2 l de bouillon de pot-au-feu
- 1 brindille de thym
- 4 saucisses chipolatas
- 4 tranches de pain de campagne
Préparation de la recette
- Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre doucement à l’huile, ajoutez les tomates et l’ail écrasé, laissez cuire 5 mn en remuant
- Mouillez avec le bouillon et laissez cuire le tout pendant 30 mn
- D’autre part, faites griller les tranches de pain et les saucisses
- Servez le tout ensemble, c’est une soupe-repas
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