Ingrédients
Préparation de la recette
- Faites rissoler les cubes de viande dans l’huile chaude avec les oignons et les carottes pelés et émincés
- Ajoutez du sel, les épices (sauf la cannelle), les pruneaux et les raisins secs lavés
- Mouillez avec 20 cl d’eau et couvrez
- Laissez cuire pendant 15 min à feu doux, puis ajoutez le miel et les citrons découpés en fines rondelles
- Mélangez et faites cuire encore 10 min
- Pour servir, saupoudrez le plat de cannelle et posez les amandes entières sur le dessus
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