Jura · ApéritifGougère au comté en couronnePréparation et cuisson, hors repos : 1 h 10+ 10 min de repos
EntréeSaint-Jacques émincées aux artichauts et aux agrumesPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 15
EntréeTerrine de légumes en gelée aux herbesPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 25+ 6 h de repos
EntréeTarte maraîchère aux légumes et à l’emmentalPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 35+ 30 min de repos
PlatFeuilleté de saumon aux poireaux et saumon fuméPréparation et cuisson, hors repos : 2 h+ 30 min de repos
PlatCrêpes de sarrasin aux fruits de mer et artichautsPréparation et cuisson, hors repos : 2 h+ 30 min de repos
Nord · EntréeGoyère au maroilles, tarte levée du NordPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 25+ 1 h 30 de repos
PlatSalade de poulet, riz et légumes croquantsPréparation et cuisson, hors repos : 55 min+ 30 min de repos