PlatSalade de bœuf cuit, câpres et cornichonsPréparation et cuisson, hors repos : 35 min+ 30 min de repos
PlatFeuilletés de sole aux crevettes et champignonsPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 45+ 30 min de repos
EntréeSaint-Jacques aux endives caramélisées et beurre citronnéPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 20
EntréeFoie d’oie confit, gelée à l’armagnacPréparation et cuisson, hors repos : 2 h 15+ 12 h de repos
Russie · EntréeBlinis maison au caviar et à la crèmePréparation et cuisson, hors repos : 1 h 15+ 1 h 30 de repos
France · EntréeAumônières de crêpes aux champignonsPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 35+ 30 min de repos
EntréeFeuilletés de crevettes et moules aux petits champignonsPréparation et cuisson, hors repos : 1 h 20
EntréeSalade de chou blanc à l’ananas et aux raisins secsPréparation et cuisson, hors repos : 25 min+ 30 min de repos