France · Plat
À cuisiner chez soi
France
Des plats mijotés aux pâtisseries, la cuisine française se raconte à travers ses régions et ses recettes de famille. Sauces, produits de saison et gestes transmis composent ce carnet gourmand.
132 recettes
France · Plat
Rôti de veau à la parisienne
Alsace · Plat
Choucroute de la mer, lotte au bacon et haddock
France · Plat
Estouffade de bœuf au riz et aux olives
Croatie · Plat
Sauté d’agneau aux navets et au paprika
France · Plat
Pintade en cocotte aux poivrons et petits pois
France · Plat
Rôti de veau farci aux légumes
France · Accompagnement
Gratin de Potiron
France · Plat
Pot-au-feu de bœuf aux légumes de printemps
Espagne · Plat
Truites au four aux tomates et au poivron
France · Plat
Canard rôti aux lentilles et saucisson à cuire
France · Plat
Roulades de porc aux herbes et crème d’ail
France · Plat
Tartare du chef
Alsace · Plat
Échine de porc à la choucroute
France · Plat
Émincé de veau aux olives, tomates et champignons
France · Plat