France · Plat
À cuisiner chez soi
France
Des plats mijotés aux pâtisseries, la cuisine française se raconte à travers ses régions et ses recettes de famille. Sauces, produits de saison et gestes transmis composent ce carnet gourmand.
132 recettes
France · Plat
Gratin d’endives au jambon cru et parmesan
Bretagne · Plat
Tortillons aux Saint-Jacques et aux fruits de mer
France · Dessert
Galette des Rois au lait d’amandes et au kirsch
France · Plat
Chou farci entier au porc et au veau
France · Entrée
Salade de choux aux lardons et pommes dorées
Alsace · Plat
Canard au chou rouge et aux pommes
France · Plat
Œufs brouillés aux moules et aux fines herbes
France · Entrée
Œufs cocotte à l’oseille et à la crème
France · Plat
Omelette de Pâques au boudin et à la saucisse fumée
France · Entrée
Œufs de caille au cresson et aux herbes
France · Plat
Œufs durs marinière aux moules et aux crevettes
France · Plat
Tarte au chou vert et à la chair à saucisse
Antilles · Plat
Riz au curry, crevettes, raisins et amandes
France · Plat
Thon au curry, tomates et vin blanc
France · Plat